Privat Hotel Riegele in Augsburg

In kulinarischer Verbundenheit servieren wir...

Vorspeisen und Suppen

Carpaccio vom Rinderfilet an Salatbukett und Parmesanspänen, pikant gewürzt	€	12,50

Gemischter Vorspeisenteller Riegele mit Salatbukett, Baguette und Salzbutter fein garniert	€	9,50

Tafelspitzsuppe mit verschiedenen hausgemachten Einlagen	€	4,20

Allgäuer Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln und Salatteller	€	9,50

Vegetarische Maultäschle an Gemüse-Käsesoße überbacken und Salatteller	€	10,50

Kartoffelfrischkäsetaschen mit Gemüse auf Tomatensoße und Salatteller	€	10,50

Tagliatelle in Spinatrahm mit kleinem gemischten Salat	€	10,80

Ofenfrische Schweinshaxe mit Klöß und Blaukraut (Vorbestellung erbeten)	€	12,80

Schwäbischer Rostbraten mit abgeschmelzten Zwiebeln, dazu Buttergemüse und Käsespätzle	€	16,80

Augsburger Filettöpfchen mit Schweinefilet an Schwammerlsoße, Marktgemüse, Spätzle mit Käse überbacken	€	16,80

Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte mit knusprigen Röstkartoffeln und Salatteller	€	16,20

Zarter Kalbs-Tafelspitz auf Wirsinggemüse an Meerrettichsoße und Salzkartoffeln	€	17,50

Gebratenes Zanderfilet auf Staudensellerie, dazu Limonenrisotto	€	18,90

Großes Rumpsteak (280 gr.) mit Pfefferkruste dazu servieren wir einen großen Salatteller und Baguette	€	19,90

Kalbsrücken mit Parmesankruste dazu Kartoffelgratin und Speckbohnen	€	23,80

Großer gemischter Blattsalat mit gegrillten Riesengarnelen und kroß gebratenen Rotbarbenfilets	€	17,80

Saltim Bocca vom Seeteufel auf gebratenen Zucchini mit Salbei-Ricottanocken	€	19,80

"Rinderfilet in Kräutern gebraten auf rosa Pfefferbeerensoße mit mediterranem Gemüse und Schlosskartoffeln	€	24,80

kleiner Salatteller	€	4,00

großer Salatteller	€	5,50

Bunte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen, an Joghurtdressing mit Baguette und Salzbutter	€	11,50

Heiße Liebe Vanillerahmeis mit heißen Himbeeren und Sahne	€	5,50

Apfelküchle gebacken mit Zimt und Zucker mit Walnussrahmeis und Sahne garniert	€	5,80

Kleine Auswahl internationaler Käse mit Trauben, Walnüssen und Brot	€	8,20

in unserer umfangreichen Weinkarte bieten wir Ihnen
über 120 Weine aus allen namhaften Anbaugebieten wie z.B.:

Deutschland:	Baden, Franken, Nahe, Pfalz, Rheingau und Würtemberg
Östereich:	aus dem Burgenland
Italien:	Valdadige, Toscana, Piemont, Friuli, Veneto
Frankreich:	Bordeaux, Loire, Chablis, Medoc, Pauillac, Saint Julien, Margaux, Saint Emilion, Chateauneuf-du-Pape, Beaujolais
Spanien:	Rioja
Übersee:	Kalifornien, Chile, Argentinen, Neuseeland, Südafrika, Australien
Unsere beachtliche Auswahl an Champagner, Sekt und Prosecco enthält Marken wie z.B.:
Cuvee Dom Perignon, Pommery, Veuve Cliquot, Moet & Chandon

hier können Sie unsere vollständigen
und aktuellen Speisekarten
als Pdf-Dateien ansehen.

"Wir bieten von Montag bis Freitag einen preiswerten Mittagstisch mit regelmäßig wechselnden Gerichten an"